- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Bu sosumuz kaynatmadan turşu şeklinde yapılıyor. Kapağını açana kadar serin bir yerde durabilir. Başta ufak taşma olacaktır ama sıkıntı yok daha sonra taşması duruyor ve yemeklerin yanında tüketebileceğiniz harika bir sos oluyor. Açtıktan sonra buzdolabına kaldırmalı ve her seferinde koyarken temiz kaşık kullanmalısınız. Yapımına gelirsek ;
Bu sosumuz kaynatmadan turşu şeklinde yapılıyor. Kapağını açana kadar serin bir yerde durabilir. Başta ufak taşma olacaktır ama sıkıntı yok daha sonra taşması duruyor ve yemeklerin yanında tüketebileceğiniz harika bir sos oluyor. Açtıktan sonra buzdolabına kaldırmalı ve her seferinde koyarken temiz kaşık kullanmalısınız. Yapımına gelirsek ;
https://www.nefisyemektarifleri.com/domatesli-kislik-aci-sos-tursu-seklinde-pisirmeden/
Domatesli Kışlık Acı Sos( Turşu Şeklinde Pişirmeden) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg domates
- 250 gram acı yeşil biber
- 2 baş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı kalın tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Sirke miktarını azaltabilir miyiz yogun sirke tadı rahatsız ediyor da
Tabiki azaltabilirsiniz Hilal hanım. Yarım da kullanabilirsiniz.
Kaya tuzu yerine limon tuzu koysak nasil olur
Limon tuzu ekşilik sağlar isteğe bağlı ekleyebilirsiniz. Ancak kaya tuzu koymazsanız hem bozulur hem tuzsuz olur.
Kaya tuzu yok normal tuz koysam olur mu çünkü tuzu almadan bütün malzemeyi hallettim
Normal sofra tuzuyla bozulur uzun süre dayanmaz diye düşünüyorum.ben hiç denemedim. Bilemiyorum. Malzemenin çoksa risk al mayın derim.
elma sirkesi koysam olurmu acaba
Evet olur hiç Farketmez.
tesekkür ederim
Bursa domates yerli farkedermi
Hiç Farketmez hepsinden olur
merhaba iri Tuz dediğiniz turşuda kullandığımız salamura Tuz mu acaba
Evet evet aynen salamura tuzu
çok teşekkür ederim cevabınız için 🙏
Bu sene yine yaptım 😊
Denedim ellerinize sağlık güzel oldu
Sizin de ellerinize sağlık Burçin hanım.
Teşekkürler 😊
Sirke miktarını azaltabilir miyiz yogun sirke tadı rahatsız ediyor da
Tabiki azaltabilirsiniz Hilal hanım. Yarım da kullanabilirsiniz.
Merhaba Kaynatmadan konserve oluyor mu, sevgiler
Merhaba Gizem hanım. Kaynatmadan konserve olmuyor. Buna sirke koyduğumuz için turşu şeklinde ve tadında oluyor. Yani 15 – 20 gün beklettikten sonra tüketebilirsiniz. Kavanozu açana kadar bozulma olmuyor. Açtıktan sonra buzdolabına koymalısınız.