Düdüklü Tencerede Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Düdüklü Tencerede Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1,5 kilo dolma biber

İçi İçin;

2 adet orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı salça (biber salçası olabilir)
3 diş sarımsak
Yarım kilo pirinç
2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı karabiber
Yarım yemek kaşığı pul biber
Yarım yemek kaşığı isot
4 yemek kaşığı nar ekşisi
Sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 adet domates

Düdüklü Tencerede Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanları küçük küçük doğrayalım.
Derin bir tava alalım ve içine sıvı yağı koyup kızdıralım.
Soğanları içine koyup pembeleşinceye kadar kavuralım.
Sonra sarımsağı da küçük küçük doğrayıp içerisine katalım.
Ardından baharatları, tuzu , nar ekşisini ve salçayı da ekleyip karıştıralım .
En son yıkadığımız pirinci de içerisine koyup iyice kavuralım ve tavanın yarısına kadar sıcak su ekleyelim, pirinçler suyu çekene kadar pişirelim.
Önceden yıkadığımız ve içerisini temizlediğimiz dolma biberlerimizi alalım ve üzerine koyacağımız domateslerimizi keselim.
İçimizi biberlerin içerisine doldurup üzerlerine kestiğimiz domates parçalarından koyalım ve düdüklüye yerleştirelim.
Düdüklüye yerleştirdiğimiz dolmaların üzerine gelecek kadar su dolduralım ve kapağını kapatalım.
Düdüklüde ki su kaynayınca altını kısıp 15 dakika pişirelim ve altını kapatalım.
Biraz dinlendirdikten sonra dolmalarınız servise hazır ellerinize sağlık.
Dolmalarınıza isteğe bağlı üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

fit tarifler @isil8674

Şikayet Et

Ben dün biber dolması yaptım ama düdüklüde cesaret edemedim pişme süresini kontrol edemiyor insan bi tekniği bilen var mı
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Güler @Guler_Asme

Şikayet Et

dolma yerine çorba oldu bence bu tarifi kesinlikle yapmayın..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Samet Mısır

Şikayet Et

Bence yorum yapmadan biraz uemeklerle ilgili bilgi sahibi olun. Düdüklü tencere de pişen bir yemek tarifi veriliyor ve adam yazmış bence düdüklünün kapağını kapatmıyor. Bu kadar kötüyseniz mutfakta bence önce bi teknikleri falan öğrenin …
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Gizem Aksu Bayrak @Gizem_AksuBayrak

Şikayet Et

Yalnız düdüklü tencerenin ağzını kapatmıyor sanırım ondan suyu fazla sanırım kapağı kapatınca kaynadıktan 5 -7 dk pısmesı yeterlı bnce
- Yanıtla
- 1
- 9 yıl önce
leyla

Şikayet Et

Bencede bi yanlışlık var tarifte hem suyu fazla hemde süresi suyu yarısına kadar yeterli pişirme süreside kaynadıktan sonra en fazla 5 dakikada bile lokum gibi oluyor biraz diri sevenler 3 dakika bile yetiyo tabi kapatınca heme havasını boşaltıp açmayacaksanız
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
isil07

Şikayet Et

Bu tarifte yanlislik var. biberlerin üstüne gelecek kadar su demişsiniz.yaptım dolma çorba oldu rezil oldum.1 bardak su yeterli benden söylemesi.yapacak olanlar dolmalarin yarısina gelecek gb az su koyun.
- Yanıtla
- 2
- 9 yıl önce
- Hümeyra Özkan @mihribanhumeyra
  
  Şikayet Et
  
  Keşke yorumunuzu önce görseydim 🥲 bence de su çok fazla
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
burçin @burcincin

Şikayet Et

süper
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- ozlem daşdelen @ozlem343434
  
  Şikayet Et
  
  Bu tarif kesinlikle hatalı normal tencere de dahi pişirseniz bu kadar su konmaz. Yarısına kadar su bile çok fazla düdüklüde. Pişme süresi ise kullandığınız düdüklü tencerenin kalitesine göre değişir.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce