Düdüklüde Dana Kuşbaşı Kavurma

Kübra Kırmaci 17 Takipçi

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Düdüklüde Dana Kuşbaşı Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

50 gr dana kuşbaşı
1 çay bardağı su
1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Pul biber
Kekik

Düdüklüde Dana Kuşbaşı Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etimizi kuşbaşı doğruyoruz.
Etin kendi yağı varsa ilk olarak onu tencereye alıp şöyle bir kavuruyoruz.
Yağ iyice çıktıktan sonra etimizi ekliyoruz.
Suyunu salana kadar etimizi kavuruyoruz.
Etimizin rengi dönüp biraz yumuşadıktan ve suyunu saldıkta sonra sonra eğer çok suyu yoksa 1 çay bardağı kadar su ekleyip düdüklümüzün ağzını kapatalım. Kendi suyu yeteri kadar varsa su eklemenize gerek yok.
Düdüklüden düdüklüye değişir tabi ama benim düdüklüm fishlerin düdüklüsü yaklaşık 13-14 dk pişirdim ve altını kapattım.
Havası çıktıktan sonra kapağını ve ocağın altını açıyoruz. Tereyağını ekliyoruz.
Tereyağı erirken baharatları atıyoruz ve karıştırıyoruz.
Kuşbaşı kavurmamız hazır.
Yanına bulgur pilavı ve turşuyla çok güzel olur.

Afiyet olsun.

Düdüklüde Dana Kuşbaşı Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.