Ege Usulu Tencere Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ege Usulu Tencere Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

300-350 gr. Dana kıyma
1 yumurta
1 soğan rendesi
Ufalanmış bayat ekmek( kıvamına göre miktarını ayarlayabilirsiniz)
Karabiber
Kimyon
Kekik
Tuz
Maydanoz
3 adet patlıcan
Kızartmak için sıvı yağ

Sosu için;

1 domates rendesi
Yarim çay bardağı su
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Ege Usulu Tencere Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Ağzınıza layık müthiş bir kebap yumuşacık ve mükemmel oluyor kesinlikle tavsiye ederim☺
Önceliklee patlıcanlarımızı alacalı soyarak bir parmak genişliğinde doğrayıp yağda biraz kızartıyoruz çok fazla kızartmayalım çünkü köftelerlede pişecek patlıcanlarımız kızarınca köfteleri yapmaya geçelim .Köfte için olan bütün malzemelerimizi bir kaba alarak yoğuralım baharatlar için bi miktar yazmadım ben birer çay kaşığı civarında, kimyonu yarım çay kaşığı kadar kullandım. Ufalanmış bayat ekmeğide dediğim gibi kıvamına göre 1 su bardağı kadar koyabilirsiniz iyice yoğurduktan sonra patlıcanlar gibi yuvarlıyoruz.
Tenceremize dizerken bir tane patlıcan ,bir tane köfte olmak üzere diziyoruz tamamen dizdikten sonra sosumuzu bir kapta hazırlayalım ve yemeğimizin üzerine dökelim ve pişirelim..
AFİYET OLSUN😋

Ege Usulu Tencere Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.