- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/egeliden-enginar-ve-yaprak-sarma/
Ege Usulü Etli Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet enginar
- Salamura yada taze asma yaprağı
- 150-200 gr kıyma
- 3 su bardağı kadar pirinç
- 2 su bardağı kadar bulgur
- 2-3 tane kuru soğan
- Yarım bağa yakın maydanoz
- 1 -1.5 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- 1.5 yemek kaşığı reyhan
- 2 yemek kaşığı kuru nane (Yaş nane de kullanabilirsiniz)
- Tuz
- 3-4 yemek kaşığı salça (Biber domates karışık olabilir)
- 2 adet limon
Çok lezzetli görünüyor arkadaşım ellerine emeğine sağlık 😊🌹
teşekkür ederim 😀