- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmek-kadayifi-5240519/
Ekmek Kadayıfı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 3 kahve fincanı toz şeker
- 3 kahve fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti:
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
1 tane yumurta ile olur mu
Denemedim Eda hanım, ama olmaz bence
Denedim, gayet güzel oldu tam yerinde tarif teşekkürler
Afiyet olsun Sinem hanım, beğenmenize sevindim iyi akşamlar 😊
Merhaba bende denemek istiyorum ama bir sorum olacak.Görselde tatlı tepsisinde şerbet çok miktarda kalmış.Kek şerbeti hemen çektiğine göre tepsideki fazlalık şerbet neden kaynaklandı acaba?
Aslında şundan kaynaklanıyor Ayşe Mine hanım o ; bende ilk kez yaptığımda paylaşmak istedim bu tarifi sizlerle ve öylesine ekledim dediğiniz gibi şerbet fazla kalmıştı sonra şerbeti çok kaldığı için oynamalar yaptım tarifte fakat ilk yaptığım gibi lezzetini bende tutturamadım ya hamurdan kaynaklıydı ya da pişirmesinden bilemiyorum orada dikkat ettiyseniz iki tane tepsi var borcamdaki olan sonradan ikinci yaptığımdı şerbeti tam çekti ama ilki kadar güzel olmadı.
Seramik fırın kabında yapmıştım ilk yaptığımı borcam ile hemen hemen aynı büyüklükteler hatta borcam daha geniş ama seramikte olan ince oldu diğeri kabardı, borcamda değil de diğerinde yapmanızı tavsiye ederim püf noktası nedir bende bulamadım daha yaptıkça paylaşacağım.
Şerbet soğuk mu olacak sıcak mı
ben okudum anlamadan normal şerbet gibi yaptım birşey olur mu
wok tavada olur mu keki
Söndürmeden yapabilenlere helal olsun gerçekten ben başaramadım. Cıvık mı yapıyorum acaba diye un ölçüsünü artırdım olmadı, ölçüleri değiştirdim olmadı, fırın sıcaklığını değiştirdim olmadı, pişene kadar fırını hiç açmadım ve fanlı ayar da kullanmadım ama hepsinin sonunda hamur harika kabarıp sonra daha fırından almadan fos diye söndü 😔 değişik merenge benzer bi kek oldu 😔 en sonunda kendi borcamıma uygun 2/3 oranda ölçüyle ve 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyerek yaptım. Yoğurt ekleyince hamur kıvamı cıvıklaştığı için ekstra 1 fincan daha un ekledim. Herhangi bi çökme olmadı, şerbetteki şeker miktarı da çok fazla geldiği için şekerini yarı ölçüde koydum. Benim gibi söndürenler için bu şekilde sonuç gayet iyi oldu bence 👍🏻
fincan büyük fincanmı türk kahve fincanımı bardak ölçüsü olsa hangi bardakla olmalı
ben ilk defa ekmek kadayıfı yapip denedim bu tarifi yapiyorum surekli cok guzel teşekkürler tarif icin😍
serbetledikten sonra ustunu kapatiyomuyuz
Normalde keklerim çökmez benim. Kapa açmadığım halde ortası çöktü daha fırındayken
firinya sondu tavsiye etmiyorum
icine lor peynir koysak kesip sonra da serbeti doksek olur mu?
defalarca yaptigim tarif,defalarca denedigim tatli..harika oluyor bugunde davetli oldugum iftar yemegine yapip goturecegim tatliyi..ustune kaymak tahin findik parcalari..tesekkur ederim bu tarifi yillar oncesinden paylastiginiz icin..taa o yillardan beride yapiyorum 💖💖💖 yeni yazmak nasib oldu
şerbet sıcak mi olacak
pişirme kağıdı koymasak acaba
Büyük fırın tepsisinde yapmak isteyenler ne yapmalı
Ölçüsünü fazlalaştımak büyük tepsiye olması için hangi ölçüde malzeme kullanmalıyız
ben de şimdi denedim fırında hala ancak kek gibi olmadı yumurta ve şekerle yaptıgımız bezelere benzeyen bir şey var şu an borcamın içinde umarım şerbeti çekince güzel olur.böyle kek gibi değil kıyır bi şey oldu
ve sönük oldu kabarmadı önce bi kabarıypr gibi oldu hiç.açmadığım halde söndü
cansu hanım şerbeti döktükten sonra uzeri acikmi kalmali kapalimi
2. kez yaptım ikisinde de daha fırında çöktü 😔 ilkinde tam tarife uydum ikincisinde şekerle yumurtayı 20 dk birlikte çırptım yine çöktü. Fanlı ayarda pişiriyorum acaba o yüzden mi çöküyor. Yorumlara bakarak şerbetini 2 su bardağı şeker 2.5 su bardağı su şeklinde yaptım tadı muhteşem oldu. Satın aldıklarımızla birebir aynı. Eşim ve misafirlerim bayıldı. Sadece çökmesi beni biraz üzdü ama şerbetini dökünce şişiyor çok ince kalmıyor. Emeğinize sağlık 🤗
Zannederim fanlı ayarda yapmanız ekmeğini söndürüyor
çok üzüldüm katı gibiydi hamur ama bira daha katı olması gerek galiba
benim un biraz az gelmiş galiba oysaki nasıl güzelde kabarmisti üstünde çok güzel kızarmıştı ama içi su gibi kalmis