Ekşili Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Ekşili Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo dolma biber

İç harcı için;

2 su bardağı pirinç
2-3adet orta boy soğan
100gr. Kıyma
2 yemek kaşığı salça
1 orta boy domates
1 tutam kuru maydanoz (taze de olur)
Birkaç dal taze nane
Birkaç dal taze dereotu
Yarım limon
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Karabiber, tuz, pul biber (çeşitli baharatlar isteğe göre)

Ekşili Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanlar ince ince doğranır ve sıvı yağ eklenerek kavrulur daha sonra kıyma eklenir biraz piştikten sonra domates eklenir .Daha sonra salça ilave edilir pirinçler de yıkanır ve harcımıza ilave ederiz biraz da pirinçlerle pişirdikten sonra baharatlar ve nane ,dereotu, maydanoz eklenir .Ocağın altı kapatılıp son eklediğimiz malzemeleri harcımızla karıştırarak soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra yıkayıp ayıkladığımız biberlerin içini hazırladığımız harçla doldurup 30-35 dakika orta ateşte pişirelim su ekleyerek daha sonra salçalı su ekleyerek pişirelim hafif ekşi güzel bir tat deneyeceklere afiyet olsun.

Ekşili Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.