- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-yuvarlama-antep-yoresinin/
Ekşili Yuvarlama (Antep Yöresinin) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kuzu kuş başı
- Yarım kg nohut
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı un
- 1yumurta
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet kuru soğan
- 1 baş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- Kuru nane, pul biber ve zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.