El Açması Patatesli Gül Böreği (Eyfa Aşkı)

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 45dk Pişirme

El Açması Patatesli Gül Böreği (Eyfa Aşkı) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 kilo un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
Aldığı kadar ılık su

İç harcı için;

5 adet haşlanmış patates
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz tatlı biber
İsteğe göre acı pul biberde ola bilir

Arasına sürmek için;

150 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt(kalan yağla karıştırıp üzerine sürülecek)
En üstü için susam

El Açması Patatesli Gül Böreği (Eyfa Aşkı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selam canlar;öncelikle unumuzu yoğuracağımız kaba unumuzu eleyelim ,ortasına havuz şeklini verelim ,içine 1 yemek kaşığı sıvı yağı koyalım, tuzu da ortaya koyalım kenarlarına mayamızı serpelim ,suyu havuzun ortasına döküp yavaş yavaş kenarlarından alıp hamuru güzelce yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru temiz mutfak tezgahımıza en az 20 kere vurarak hamuru toparlayalım üstünü örtüp en az 30 dakika mayalandıralım. Daha sonra iç harcını hazırlayalım haşlanmış patateslerimizi resimdeki gibi harmanlayalım. Hamurumuzdan bezeler ayırıp her bir bezeyi açılana kadar yoğurduğumuz kapta üstü kapalı bekletelim ki üstleri kurumasın. Daha sonra bezemizi açıp ikiye bölelim ve üzerlerine yağımızdan sürelim iç harcı da kenarlarına eşit şekilde koyalım ve rulo yapıp kendi etrafından sarıp yağılı kağıt serilmiş tepsimize dizelim üzerlerina kalan yağı ve yoğurdu karıştırıp üzerlerine sürelim. İsteğe bağlı üzerine susam serpip 200°fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Tüm deneyenlere şimdiden afiyet bal şeker olsun:)

El Açması Patatesli Gül Böreği (Eyfa Aşkı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

El Acmasi Patatezli Gul Boregi(((eyfa Aski)))

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.