- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elazig-usulu-odun-atesinde-guvec/
Elazığ Usulü Odun Ateşinde Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan
- 4 tane orta boy patates
- 2 tane kırmızı tatlı biber
- 3 tane kırmızı acı biber
- 5 tane köy biberi
- 4 tane tatlı sivri biber
- Yarım kiloya yakın çeri domates
- Yarım kilo kemikli et
- 1 kilo yağlı kuş başı et
- 4 yemek kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2.5 baş sarımsak
- 3 yemek kaşığı domates salçası
Tşk ederim Allah razı olsun
eline emegine kollarina yuregine saglik sahane olmus afiyet le yeyin insallah her sey gonlunce olsun allah a emanet olun