- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elazig-yoresinden-meshur-palu-tava-az-malzemeyle-cok-lezzetli-kebap/
Elazığ Yöresinden Meşhur Palu Tava (Az Malzemeyle Çok Lezzetli Kebap) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kıyma (500 gr)
- 1 kilo köy biberi (Papa biberin yeşil olanı büyük biberlerden)
- 3 orta boy domates
- Az miktarda yaklaşık bir yemek kaşığı tereyağı
- Sarımsak
- Tuz, kekik, pul biber, karabiber
Gece gece aklıma geldi. Elazığdayken çalıştığım okulda öğlenleri yaptırır yerdik. Canım çekti. Tarifini bulabileceğimi düşünmemiştim. Çünkü kasap hazırlar fırına verirdi. Evlerde hazırlanır mıydı bilmiyorum. Ellerinize sağlık.
Yorumunuzun bildirimi düşmedi yeni görebildim afiyett şifa olsun evde de çok güzel oluyor..
sevgilerle…