Elmalı Kurabiye (Buzluğa Kaldırılabilir)

Elmalı Kurabiye (Buzluğa Kaldırılabilir) Tarifi İçin Malzemeler

1 yumurta

Yarım su bardağı şeker ( pudra şekeri de olabilir)

3 kaşık tepeleme tereyağ (yada yarım margarin)

1 yemek kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu ve vanilya

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Aldığı kadar un

2 kaşık buğday nişastası

İç harcı;

2 elma 1 tanesini yeşil kullandım

2 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

8 tane ceviz içi iri kırılmış

Üstüne;

Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye (Buzluğa Kaldırılabilir) Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk elmaları soyup rendeleyelim, tava alalım .
Şekeri de üstüne dökelim ve suyu çekene kadar pişirelim.
Tarçın ve cevizini de ekleyip biraz pişirip kapatalım .Bir tabağa alalım.
Soğuduğu o sırada bizde hamuru yapalım.
Oda ısısında yumuşamış tereyağı yumurta şekeri iyice yoğuralım.
Geri kalan malzemeyi ekleyip karıştıralım.
Unu da yavaş yavaş ekleyip yumuşak kıvamlı hamur yapalım .
Merdaneyle tezgahın üzerinde açalım .
Su bardağıyla keselim.
Arasına bir tatlı kaşığı elmalı harçtan koyup kapatalım tepsiye dizelim.
180 derecede üstü pembeleşsene kadar pişirelim .
Üstüne pudra şekeri serpelim,tamamen soğuduktan sonra buzluğa kaldırabiliriz.
İsterseniz buzluktan çıkardıktan sonrada pudra şekerini serpebilirsiniz ,yarım saat önceden çıkarmanız yeterli olacaktır.

Yorumlar (4)

Öne Çıkan Yorumlar

Yeni Gelen Yorumlar