Elmalı Tarçınlı Yumuşacık Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Elmalı Tarçınlı Yumuşacık Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

3 adet yumurta

2 su bardağı sut

1 su bardağı sıvı yağ

1. 5 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

2 yemek kaşığı kakao

1 portakal kabuğu rendesi

3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un

2 adet kabartma tozu

Arası İçin;

5 6 adet elma rendesi

1 tatlı kaşığı tarçın

2 3 yemek kaşığı şeker

1/2 (yarım) su bardağı damla çikolata

Üzeri İçin;

1 elma

2. 5 su bardağı sut

1 paket hazır çikolata sosu

Elmalı Tarçınlı Yumuşacık Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Slm mutfak şefleri
ilk önce elmalarımızı soyup rendeleyelim ve tavaya alalım biraz soteleyelim şeker ve tarçını ekleyip elmalar ölene kadar karıştırıp ocağı kapatalım ve soğumaya bırakın.
Yumurtaları ve şekeri birlikte köpürene kadar çırpalım ve sırayla sıvı yağ süt kakao ve portakal kabuğu hariç hepsini ekleyip karıştırın ve hamuru 2 ye ayırın birinin içine kakao ekleyip karıştırın diğer sade olanı portakal kabuğu rendesini ekleyin karıştırın yuvarlak kelepçeli kalıbın tabanına yağılı kağıt takın ve margarin ile yağlayın kakaolu karışımı ekleyip tabanına yayın ve elma rendesi karışımını kaşık yardımı ile kakaolu karışımın üzerine eşit yayın kaşık ucuyla az az alıp koyun kakaolu karışımın içine karıştırmayın üstte durmasını sağlayın ve damla çikolatalarıda serpin portakal kabuklu sade karışımıda azar azar diğerlerinin üzerine kapatacak şekilde ekleyin ve 1 elmayı soyup ikiye bölün yan yan ince ince kesin ve kekin üzerine çiçek deseni gibi veya isteğe bağlı yavaşça koyun önceden 180c ısıtılmış fırında ilk 35-40 dakika açmayın ki solmasın sonrasında ara ara kürdanla kontrol edin.
Kurdanı ortasına batırırsanız kürdanın ucu hamurlu gelir iç dolgudan dolayı kenarlardan kontrol edin ki emin olasınız.
Pişen keki ılıyınca hazırladığımız çikolata sosunu kalıptan çıkarmadan kenarlarını dökün isteğe bağlıortasına desenli ekleyin.
Kek soğuduktan sonra kelepçeyi yavaşça açın ki çikolatalar yavaşça kenarlara aksın.

Afiyet olsun çok ama çok mükemmel bir kek oldu ilik iken yerseniz pişmemiş hissi verebilir ama korkmayın arasındaki elmalı karışımdır o soğuk servis yapın mükemmel oldu afiyet olsun.

Elmalı Tarçınlı Yumuşacık Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Gül Nur Ulu @GulNurRamazan_Ozcan2

Şikayet Et

mualla hanım ben 3.5 su bardagi un koydum 3 veya 4 su bardagi kati kıvam olmayacak
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@mualla17

Şikayet Et

Un bir bardagin 3/4 u kadar mi konulucak az gelmezmi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Gül Nur Ulu @GulNurRamazan_Ozcan2

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim kevser hamın
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce