- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/en-lezzetli-islim-kebabi-kurdan-kebabi-videolu/
En Lezzetli İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- Kızartmak için sıvı yağ
- Çeri domates
Köftesi için;
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 3 silme yemek kaşığı un
- 3 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 10-12 dal maydanoz
- Köfteleri kızartmak için zeytinyağı
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1.5 su bardağı kaynar su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.