Enfes Kıbrıs Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

Yasemin Karslı 139 Takipçi

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme

Enfes Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kek hamuru için;

3 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı hindistan cevizi

Muhallebisi için;

4 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Üzeri için;

Hindistan cevizi

Şerbeti için

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Enfes Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şerbet yapılışı önce tencereye şekeri alın. Kısık ateşte karamel olana kadar pişirin. Ardından suyunu ilave edin. 10 dakika kaynatıp altını kapatın.
Kek hamuru yapılışı önce çırpma kabına yumurta ve şekeri koyup köpürtün. Ardından yağını ve diğer malzemeleri de ekleyip kek hamuru kıvamına getirin. (kıbrıs tatlısinda un yok).
Sonra büyük kare borcam yağlanıp içerisine dökün. 160-170° derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Kek ılık bir hale gelince soğuk şerbeti üzerine dökün.
Krema yapılışı tencereye sütü, unu, nişastayı, şekeri koyup kıvama gelene kadar pişirin. Akışkan bir kıvam olsun.
Krema ılık olunca krem şantisini döküp iyice çırpın. Soğumuş olan kekin üzerine sürün. En son hindistan cevizi ile süsleyip dolaba kaldırın ve en az 6 saat dinlendirin.

Enfes Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.