Enfes Soslu Makarna (Közlenmiş Sebzeli)

Enfes Soslu Makarna (Közlenmiş Sebzeli) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket makarna

Fırınlanacak kısım için;

1 adet kırmızı biber

1 adet domates

2 diş sarımsak

1 orta boy soğan

Yarım tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

Çeyrek çay bardağı zeytin yağ

Sonradan karıştırmak için;

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı kırımız toz biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı sıvı krema

1 yemek kaşığı tereyağ

1 ,5 su bardağı sıcak su

Enfes Soslu Makarna (Közlenmiş Sebzeli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırınlanacak malzemeleri yıkayıp doğradıktan sonra baharatlarını ve yağı üzerine gezdirip 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-22 dakika pişirelim. Pişince rondodan geçirelim.
Bir tavaya tereyağ eritelim salçayı kavuralım ve sosu ekleyelim.
Üzerine baharatları da ekleyip karıştıralım 1 dakika kadar. Kremayı da ekleyip karıştıralım.
Üzerine yarım paket kadar dilediğiniz makarnayı ekleyelim.
Son olarak sıcak suyumuzu ekleyip kapağını kapatalım makarnamız pişince tamamdır.
Üzerine kaşar peyniri maydanoz serperek afiyetle yiyelim. Peynirsizde olur. Sos efsane bir lezzet zaten,ekmek üzerine sürüp yemelikte. Afiyet olsun🥰🥰

Not: tarifi krema yerine yarım çay bardağı süt ve önceden makarnayı haşlayıp sosa karıştırarakta denedim. İki türlü de efsane oldu. 🤩🤩.