Enfes Yaprak Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Enfes Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

400 gr salamura yada taze yaprak

İç Harcı İçin ;

1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
2 adet soğan (küçük olmasın)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
3, 4 dal taze nane (yoksa 1 tatlı kaşığı kuru nane)
Tuz
Yarım su bardağı su

Sosu İçin ;

Yarım çay bardağı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su

Enfes Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Zeytinyağımıza ince doğranmış soğanları ekleyip kavuruyoruz.
Soğanlar kavrulduktan sonra salçamızı ekleyip karıştırıyoruz.
Yıkanmış ve süzülmüş pirinçlerimizi ve bulgurumuzu ilave edip hafifçe kavuruyoruz.
Üzerine yarım su bardağı suyumuzu ilave edip suyu çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Suyunu çeken harcımızı ateşten alıyoruz maydanoz ve nanemizi ilave edip karıştırıp kapağımızı kapatıyoruz.
Yapraklarımızı alıp harcımızı yerleştirip sarıyoruz.
Tenceremize yerleştiriyoruz (ben dik olarak yerleştirmeyi tercih ediyorum yaprağın açılmasını engelliyor)
Son olarak bir tencereye yarım çay bardağı yağ, 1 yemek kaşığı salçayı kavurup üzerine su dökerek acıyorum kaynatıp üzerine döküp pişmeye bırakıyoruz.
~~~AFİYET OLSUN ~~~😋

Enfes Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.