Enfess Bir Tiramisu Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Enfess Bir Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

Kek kısmı ;

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un

Krema kısmı ;

1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
200 gram labne

Kek ıslatmak için ;

1 su bardağı sıcak su
1.5 yemek kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için ;

Kakao

Enfess Bir Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaları şekerle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
Köpürdükten sonra kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek içine döküyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
Hazır olan kek harcımızı, yağlı kağıt koyduğumuz kelepçeli kalıba döküyoruz.
170 derece fırında 25 dk pişiriyoruz. 25 dk sonunda kürdan yardımıyla kekimize bakıyoruz.
Eğer temiz çıkarsa kekimiz hazır demektir.
Kekimiz pişerken krema hazırlamaya geçiyoruz. Sütümüzün içine yumurta sarısı, şeker ve unu katıyoruz ocağa almadan karıştırıyoruz.
Un dağıldıktan sonra ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Koyulaşıp kaynayınca kremayı ocaktan alıp vanilyayı döküp karıştırıyoruz. Sonra içine labneminizi alıyoruz ve mikser ile çırpıyoruz. Kremamız hazır.
Kekimiz fırından çıktığı zaman kalıptan çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra 2 ye bölüp yarısını bir tabağın üstüne koyuyoruz ve kelepçeli kalıbı geri etrafına geçiriyoruz.
Keki ıslatmak için kahve, sıcak su ve şekeri eritip kekin üstüne yarısını serperek döküyoruz.
Hazırladığımız kremanın yarısını ıslattığımız yarım kekin üstüne yayıyoruz.
Kekin diğer yarısını kremalı kısmın üstüne koyup tekrar kahve ile ıslatıyor ve kalan kremayı üstüne aktarıyoruz ve yayıyoruz.
En az 6-7 saat buzdolabında kakaoyu serpmeden bekletiyoruz.
6-7 saat sonra buzdolabından çıkarıp kekin üstüne istediğiniz şekli kakaoyu eleyerek verebilirsiniz.

Tiramisunuz hazır. Afiyet olsun :).

Enfess Bir Tiramisu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.