- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Erzurum'un en sevilen lezzetlerindendir ayran aşı çorbası. Gerçekten deneyen herkes çok beğeniyor.
Erzurum'un en sevilen lezzetlerindendir ayran aşı çorbası. Gerçekten deneyen herkes çok beğeniyor.
https://www.nefisyemektarifleri.com/erzurum-ayran-asi-corbasi-her-gun-yapmanizi-isteyecekler-videolu/
Erzurum Ayran Aşı Çorbası (Her Gün Yapmanızı İsteyecekler) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı aşurelik buğday ( 200ml’lik bardak)
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı aşotu (kişniş)
Köftesi için;
- 300 gr kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı su
Terbiyesi için;
- 600 gram yoğurt
- 1 dolu yemek kaşığı un
- 1 adet yumurtanın sarısı
Üzeri için;
- 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı
Köfteleri çiğden direk çorbaya mı atıyoruz yoksa önden pişiyormu
çiğden atıyoruz .Videolu tarife bakarsanız tüm püf noktalarını verdim.Pisirip atarsanız orjinal lezzetinde olmaz😊
Çorba çok nefis görünüyor öncelikle bizlerle paylaştığınız için teşekkürler 🙏 şimdi ben misafir çağıracağım çeşitli yapacağım için yetişmem çok zor olacak . Ben bu çorbayı geceden yapsam ertesi gün akşama kadar dursa kötü olur mu beklediği taze olmadığı gibi bir sorun olur mu
Kesinlikle olmaz ama ben sizin yerinizde olsam köfteleri bir gün öncesinden hazırlarım, buğdayı da bir gün öncesinden haşlarım. ertesi gün sadece karıştırıp yapması kalır. Ben buğday ve köfteyi fazla yapıp buzluğa atıyorum hatta.
Bu arada Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim.
Şimdi kıyma buzlukta ya onu yumuşatıp yapsam geri buzluğa atsam bu sefer kıyma hijyenik olmaz zarar verir diye düşünüyorum o yüzden sizin tecrübeli bilginize ihtiyacım var bende çok teşekkür ederim cevapladıniğınız için. Sizin önerdiğiniz şekil nasıl onu yapayım bişey olur mu kıymayı yumuşatıp yapsam geri buzluğa atsam yada aşağı dolpta dursa 😀 valla çok sordum kusura bakmayın
aynen tekrar buzluğa koyarsanız sıkıntı olabilir. O zaman şöyle yapın siz bir gün öncesinden yapın her şeyine sadece üzerinin sosunu ve üzerine attığınız otu ertesi güne bırakın misafir gelmeden hemen önce aşotunu atarsınız ondan sonra da üzerine sosu yaparsınız.
riske girmeye gerek yok yine lezzeti çok güzel oluyor emin olun.
benim videolu tarifimi de izleyin isterseniz orada zaten kıvamı nasıl olması gerektiği her şeyini çok güzel anlattım güzel olacağına eminim oradaki ayrıntılara dikkat ederseniz çok güzel bir çorba çıkacaktır.
Aynen hilal hanım izledim valla çok net anlatmışınız Allah razı olsun inşallah yapacağım dediğinizi c.rtsi veya pazar paylaşacağım görüntüsünü🫶
Şimdiden misafirlerinize afiyet olsun 🥰
Ellerinize sağlıklı bugün denedim çok güzel oldu nefis yemek tarifleri muhtesem yapmasını bildikten sonra
Teşekkür ederim, beğenmenize sevindim.Afiyet olsun 🥰
Tencere nerden acaba bayıldım 🙃
Bu ne ya geçtim çorbadan yemekten o tencere ne kadar güzel bayıldım
teşekkür ederim 🙏🥰
Tencerenin guzelligi peki bayildim ellerinize saglik bu arada 👏🏻❤️
çok teşekkür ederim 🙏🥰
muhteşem görünüyor ellerinize sağlık hilal hanım mutlaka deneyeceğim 🤗🤗🤗
çok teşekkür ederim Dilek Hanımcm.Denemenizi tavsiye ederim gerçekten muhteşem oluyor.
Hilal Hanım ellerinize sağlık görsel bir şölen olmuş enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle…Hayırlı Akşamlar 🤗
çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için.Hayırlı akşamlar🙏🥰