- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/erzurum-cag-kebap/
Erzurum Cağ Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dana kuşbaşı
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Kekik
- 1/2 (yarım) çay kaşığı Toz kırmızı biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı Karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı Kimyon
Kusura bakmayın ama tarifim yayınlanmış ben onu yaptım bu şekilde evde de yapa bilineceğini gösterdim zorla kimseye tarifimi aldırmıyorum
Evet arkadaşlar orjinal çağ kebap değil zaten bi arkadaşın dediği gibi Çin malı oldu biraz 🤣 Bu arda ben çağ kebap yedim biliyorum yani ama elimden geldiği bu ve tadı inanılmaz lezzetli ister dana şiş ister çağ kebap deyin tavsiye ederim mutlaka 😉
çin malı da değil ,bazı orijinal lezzetlerin adı kullanilarak bende böyle yaptım olmaz .
mesela çilekli pasta yapıp adına da içli köfte yazılır mı
çin malı Erzurum cağ kebabı olmuş
erzurum da yasayan biri olaram bayiliyorum bu lezzete ama kuzudan ve odun atesinde olur sogan suyu karabiber kullnilir marinasyoninda
bizim cagimiz kuzudan olur odun atesinde
Elinize sağlık ama bu tarifin Erzurum cağ kebabiyla alakası yok🤗
çağ kebapta sadece tuz ,karabiber ve soğan olur .
pişirme sekli de bundan çok farklı ,ev ortamında ancak bu kadar yapılır tabi ama isim saçma olmis
çağ kebapla alakası yok ,bencede dana sis o kadar
Ellerinize sağlık çöp şişleriniz çok güzel olmuş