Erzurum Yöresine Ait Kesme Çorbası

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Erzurum Yöresine Ait Kesme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım yemek kaşığı biber saçması
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte (Hazır satılıyor)
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı reyhan
Tuz, karabiber

Yuvarlak hamur için;

2 adet yumurta ve aldığı kadar un

Erzurum Yöresine Ait Kesme Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Harika bir yemek kayinvalidemin tarifi içiniz rahat bir şekilde yapabilirsiniz:)

Öncelikle yeşil mercimeğinizi haşlayın.
Suyunu süzüp çorbanızı yapmaya başlayın.
Öncelikle tereyağını ve doğradığınız doğanların kavurun içine salçanızı ekleyerek kavurmaya devam edin.
Bir yemek kaşığı un ekleyip karıştırın ve sonra mercimeklerini ekleyip karıştırın tuzunu ve karabiberini atın ve doğalgaz suyundan sıcağa yakın iki litreye yakın su koyun.
Kaynamasına yakın köprüsünde su eristeleri atın ve reyhanlarını atın.
Çorbanız pişerken siz bir kenarda iki yumurta kırın ve aldığı kadar un ekleyip hamur yoğurun.
Hamurdan parçalar koparıp uzunlamasına şeritler haline getirip bıçakla ufak parçalar halinde kesin ve teflon tavada çok az yağ da kızartın resimlerinden bakabilirsiniz.
Çorbanız kaynadıktan sonra içine atın enfes bir tat😍 afiyet olsun😉

Erzurum Yöresine Ait Kesme Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.