Etli Biber Ve Kabak Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Etli Biber Ve Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

500 gr orta yağlı kıyma
1/2 (yarım) kg dolmalık biber
2-3 tane kabak
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
Maydanoz
Tereyağ
Salça
Tuz

Üstü için ;

1 adet domates

Etli Biber Ve Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıyma derin bir kaba alınır içerisine ince kesilmiş soğan, pirinç, maydanoz, tuz, tatlı kaşığı salça ve çeyrek çay bardağı su konup yoğrulur diğer tarafta biberlerin üst kısmı kesilip içleri temizlenir kabakların içleri oyulur. Hazırladığımız Kıymalı içle doldurulur. Tencerede tereyağ eritilip 1 yemek kaşığı salça konup karıştırılır ve ocağın altı kapatılıp kabak ve biberler dizilir üzerlerine kabuğu soyulmuş domates kesip konulur ve tekrar ocağa konup kapağı kapatılır ve 1-2 dakika pişirilir. Sonrasında biberlerin çok az üstüne çıkacak kadar sıcak su konup tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateşte pişirilir 20 dakikadan sonra kontrol edilir kabak ve biber hafif ezilince altı kapatılır (pişme süresi farklılık gösterebilir)

Afiyet olsun

Etli Biber Ve Kabak Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.