- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-lahana-corbasi-kelkit-mutfagi/
Etli Lahana Çorbası (Kelkit Mutfağı) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış yarma
- 2 su bardağı haşlanarak ince kıyılmış lahana yaprağı
- 150 gram haşlanmış kuşbaşı et
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için ;
- Yarım çay bardağından biraz az zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı domates-biber salçası karışımı
- 5 yemek kaşığı domates sosu
- 2 tatlı kaşığı talhın yoksa kuru nane
Meleğım bu akşam bu güzel çorbayı ve ailecek çok sevdik kızım iki kase yedi :)) ama resim çekmeyi unuttum :( çok teşekkür ederim canım iyi akşamlar öpüyorum sevgiler ❤❤❤
Canım arkadaşım deneyip beğenmene çok sevindim. Kuzuna afiyet bal şeker olsun. Bir dahaki sefere resmini de bekliyorum unutma :) :) Öpüyorum hayırlı akşamlar bitanem ;) ❤❤
Meleğim bu tarifi kaçırmışım :( ellerine sağlık canim bende tadını merak ettim deftere ekledim denicem inşallah afiyet olsun hayırlı kandiller canım öpüyorum sevgiler ❤
Canım güzel yorumun için teşekkür ediyorum. Doyurucu ve tadı çok nefis, tam bir kış çorbası. Denemeni tavsiye ederim. Öpüyorum hayırlı kandiller ;)
Meleğim bende merak ettim. Çooook değişik bir çorba, ben şunu söylemek istiyorum canım. karadenizliler lahana çorbası yapıyor ya barbunyalı onun gibimi canım. ben benzetmiş olabilirim, ellerine sağlık afiyetle inşaallah , seni ve Kuzucuklarını çok öpüyorum görüşürüz bitanem.
Canım arkadaşım bu çorbayla senin bahsettiğin çorba çok farklı aynı değil. O kara lahanayla yapılır bu beyaz lahanayla yapılıyor. Bu çorba etsiz de yapılabilir ancak etli veya köfteli olursa daha güzel olur. Biz çok seviyoruz farklı bir lezzet. Denemeni tavsiye ederim sen yöresel lezzetleri seversin, bu çorbayı da beğeneceğini umuyorum. Öpüyorum hayırlı günler bitanem ;)
Teşekkürler bitanem.
Meleğim çok değişik bir çorba tadını merak ettim bitanem:)öpüyorum..iyi akşamlar..
Tatlım denemeni tavsiye ederim yöresel bir tarif. Et yerine köfteli de yapabilirsin alışılmışın dışında bir çorba. Öpüyorum hayırlı geceler ;)