- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-ve-sebzeli-pay/
Etli Ve Sebzeli Pay Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram az yağlı dana eti – kuşbaşı doğranmış
- 8-10 adet mantar – soyulmuş, 4’e bölünmüş
- 1 adet soğan – yemeklik doğranmış
- 3 adet havuç – iri küp doğranmış
- 1 adet patates – iri küp doğranmış
- 4 diş sarımsak – ezilmiş
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı su
- 2 adet defne yaprağı
- 1 su bardağı donuk bezelye
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Hamuru için;
- 100 gram un
- 50 gram tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 kaşık soğuk su – ihtiyaç olursa
Ayni tarifi bende dün arda da izledim heveslendim bugün icin,yaptim da ama begenemedim.hamurun cok bi özelligi yok,kirilan bi hamur.sotesi de siradan.ama tarif icin tesekkürler.