Etsiz Antep Usulü Sarma Dolma (Annemin Tarifi)

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Etsiz Antep Usulü Sarma Dolma (Annemin Tarifi) İçin Malzemeler

Sarma içi için malzemeler;

1,5 su bardağı pirinç
2 su bardağı zeytinyağı
2 soğan
Bol sarımsak
Biraz limon tuzu
1 küçük kavanoz domates konservesi
1 bağ maydanoz
1 dolu yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı nane
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Dışı için;

100 e yakın sarma Yaprağı
10 tane kuru biber

Etsiz Antep Usulü Sarma Dolma (Annemin Tarifi) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle dışı için taze olan sebzelerin içlerini oyup çıkartıp tuzlu suda bekletiyoruz. Daha sonra soğanları soyup doğuruyoruz genişçe bir kaba alıyoruz.
Pirinçleri yıkayıp aynı kaba ekliyoruz. Maydanozu doğrayıp kaba ekliyoruz. Diğer tüm malzemeleri aynı kaba ekliyoruz. Karıştırarak iç harcımız tamamlanıyor.
Ben önce sarmaları sarıyorum kalan harçla dolmaları dolduruyorum. Üzerine ağır bir tabak koyup üstünü geçecek kadar su doldurup kontrol ederek kapağını kapatarak pişiriyoruz.
Ben üzerine limon dilimleri de koyuyorum çok güzel oluyor ve piştikten sonra servis tabağına alındığında yoğurtla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🤗

Etsiz Antep Usulü Sarma Dolma (Annemin Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.