Etsiz Çiğ Köfte

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 su bardağı köftelik bulgur
• 1 barda 2 parmak eksik kaynamış su
• 1 tane orta boy domates rendesi
• 2 tatlı kaşığı isot
• Yarım bardak zeytinyağı
• 6 dal maydanoz
• 1 orta boy rendelenmiş soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biner salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabına bulguru döküp sıcak suyla harmanlayın.
2. Sonra salçasını koyun karıştırın isot ve yağımızı ekleyin.
3. Rendelenmiş domates ve soğanı ekleyin baharatları da ekledikten sonra iyice yoğurun.
4. Doğranmış maydanozu ekleyin.Ve sunum içim tabağa alınız afiyet olsun

bulgura göre su çekimi farklılık gösterebilir 🙆🏻‍♀️