- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-usulu-balaban-kebap/
Ev Usulü Balaban Kebap Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet soğan rendesi
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 2 çay kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- 6-7 dal maydanoz
Sosu için
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1, 5-2 su bardağı su
Diğer malzemeler
- 4-5 tane pide
- 1/2 (yarım) lt et/kemik suyu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- 3-4 tane çarliston biber
- 2-3 tane domates
Üzerine dökmek için
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.