Ev Usulü Tavuklu Wrap - Nefis Yemek Tarifleri

Ev Usulü Tavuklu Wrap Tarifi Nasıl Yapılır?

Akıtma için ;

Kıvamını bulan hamur birer kepçe birer kepçe yağsız ve önceden ısıtılmış tavada alt üst edilerek pişirilir.

İç harç;

Jülyen doğranmış tavuklar ısıtılmış yağa atılır , suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir. Önceden doğranmış 2 soğan ve biberler tavuğun içine atılır, iyice kavruklanır. Soğanların ölmesi lazım. Küçük küpler halinde doğranmış domates eklenir. İsterseniz kabuğunu soyduktan sonra doğrayabilirsiniz. Domates de suyunu çekince uzunlamasına doğranmış mantarlar eklenir. Mantarların da suyunun çıkması ve çekmesi beklenir. Ekstra su koymaya kesinlikle gerek yoktur. Baharatları da istediğiniz miktarda ekleyebilirsiniz. Suyunu çeken harcın altı kapatılır ve biraz soğumaya bırakılır.

Akıtmaların içine harç konulup iki yanı kapatılarak dolma gibi sarılır. Pişerken acilmasın diye ortasına kürdan saplanır. Rendelenmiş kaşar wrapların üzerine konur ve 250 derecelik fırına sürülür. Kaşarların üzeri kızardıktan sonra fırından çıkartılır. Servis edilmeye hazır. Afiyet olsun :-)

Ev Usulü Tavuklu Wrap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

sümeyye @Yusuf_Keloglu

Şikayet Et

seramik tavam yok malesef tamm teşekkür ederim ims sizinki kadar lezzzet guzel yaparim teşekkür ederim :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- elif aşık @e.a
  
  Şikayet Et
  
  Sümeyye hanım teflon tava için de hamurun içine çok az yağ ve kızan tavaya da 4-5 damla yağ koyarsanız yapışmaz. Rica ederim, afiyet olsun :-)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
sümeyye @Yusuf_Keloglu

Şikayet Et

hamurda yag yok yapismazmi tavaya
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- elif aşık @e.a
  
  Şikayet Et
  
  Seramik tavada yapışmıyor. Ama siz garanti olarak ilk seferde 4-5 damla kadar yağ koyabilirsiniz tavaya.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
esin arslan @arslanesin

Şikayet Et

gerçekten çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
elif aşık @e.a

Şikayet Et

Cıvık bir hamur kıvamı elde edeceğiz. Biz göz kararı koyduk. Lakin 1 buçuk su bardağı un yeter diye düşünüyorum. Kesin bir sonuç icin bir dahaki sefere ölçmeye çalışacağım :-)
Yorumunuz için teşekkür ederim bu arada :-)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
mehmet cigdem @canimcocuklarim

Şikayet Et

akitma icin alabildigince Un yazmissin..
kac su bardagi???
geri yazarsaniz sevinirim.
cok lezzetli duruyor elinize saglik.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce