Ev Yapımı Katkısız Krem Peynir - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ev Yapımı Katkısız Krem Peynir Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
4 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz

Ev Yapımı Katkısız Krem Peynir Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce ocağa tencereyi alalım. İçine sütü dökelim ve kaynayana kadar bekleyelim. Sütü fokur fokur değilde üzeri balon gibi kabarana kadar kaynatalım.
Kaynayan sütün içerisine limon suyunu ekleyelim ve güzelce sütü kestirelim. Anında pütür bir kıvam alarak kesilecektir. Eğer kesilmezse yarım çay kaşığı beyaz sirke ekleyebilirsiniz.
Kesilen sütü ocaktan alalım ve bir kaba tülbent veya süzgeç geçirelim. Güzelce süzelim. Bu arada biz sütün kesiğini kullanacağız. Suyunu asla dökmeyin poğaça gibi hamur işlerinde kullanabilirsiniz.
Süzdüğümüz kesiği rondoya alalım ve üzerine sıvı yağı ve tuzu ekleyelim.
Rondodan bir güzel geçirelim. Eğer kıvam koyu olursa üzerine süzdüğümüz süt kesiğinin suyundan 2-3 kaşık ekleyip tekrar rondodan geçirebilirsiniz.
Ben 1 litre sütten 300 gram krem peynir elde ettim.
Krem peyniri rondodan başka bir kaba alalım ve dilediğimiz gibi servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!.

Ev Yapımı Katkısız Krem Peynir Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.