Ev Yapımı Mercimekli Börek - Nefis Yemek Tarifleri

Ayfer Bilgen 738 Takipçi

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Elde hamurda açtığıma göre ben artık bir mutfak kadınıyım diyebiliyorum :):)

Ev Yapımı Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur malzemesi:

3 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı su
1 tutam tuz

İç malzemesi:

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
Maydanoz (isteğe bağlı)

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

Ev Yapımı Mercimekli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unun ortasını havuz gibi açıp sıvıyağ, yumurta, kabartma tozu, su ve tuz ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Top şeklinde kapatıp üzerini nemli bezle örtün ve 10 dakika dinlendirin.

2 kaşık sıvı yağı tencerede kızdırın. Soğanı kıyıp pembeleştirin. Mercimek, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın, birkaç dakika sonra ateşten alın. Hazırladığınız hamuru sekiz eşit parçaya ayırın. Daha sonra hamura istediğiniz şekli vererek içerisine mercimekli harcı yerleştirin.Üzerine yumurta sarısı sürüp hafifçe yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun:)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.