Ev Yapımı Tam Buğday Ve Çavdarlı Ekmek

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Ev Yapımı Tam Buğday Ve Çavdarlı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 kg tam buğday, çavdar ve mısır un karışımı
1 adet kuru maya veya yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Yeterince su

Ev Yapımı Tam Buğday Ve Çavdarlı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle, yoğurma kabımıza, maya, şeker ilave edip eriyene kadar 5 dakika bekletiyoruz.
Unumuzu ve tuzumuzu ilave edip, ılık su ile yoğuruyoruz.
Yoğrulan hamurumuzu kabarması için yaklaşık bir saat dinlendiriyoruz.
Kabaran hamurumuzu tekrar yoğurup, istediğimiz şekil veriyoruz, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Tepsideki hamur 15 dakika daha dinlendirilip, alt ve üst ayarı yaptığımız, 200 derece fırına sürüyoruz.
Ben fırını önceden ısıtmıyorum zira, fırın ısınana kadar hamur biraz daha kabarıyor.
Altı ve üstü pişene kadar yaklaşık 45-50 dakika pişiriyoruz.

NOT: Ekmeğin kabuğu biraz sert, lakin çok lezzetli ve doğal bir ekmek oluyor.

Ev Yapımı Tam Buğday Ve Çavdarlı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Semahat Arran @Semahat_Arran

Şikayet Et

yeni yapacağım..teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fatma Akın @akinfatma
  
  Şikayet Et
  
  Kolay gelsin. Sonuç güzel olur inşallah 🤗🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 👍👌👏😇😊🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Fatma Akın @akinfatma
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim.. 🌹🌹☺️🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce