Evde Adana Kebap Tarifi
Seda Gül Özdemir
33
kişinin defterinde

Evde Adana Kebap

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 40dk

Evde Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo yağlı kıyma
  • 2 adet kırmızı biber
  • 4 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 2 çay kaşığı tuz.

Evde Adana Kebap Tarifi Yapılışı


  1. Biberleri soğanları çok ince bir şekilde bıçaktan geçiriyoruz kolaylık olması açısından blendırdan da geçebiliriz ancak elde doğramanın daha uygun olacağı kanaatindeyim.
  2. İncecik küçük küçük doğranan biberler ve soğanları suyunu sıkarak süzelim içine sarımsağı rendeleyelim. Kıyma ve baharatları buluşturalım.
  3. Unu bağlaması için ben koyuyorum tercihiniz kalmış. 15dakika en az yoğuralım iyice özdeşleşsin.
  4. Daha sonra Adana kebap için yassı tahta şişler var satılan bunlardan temin etmemiz gerekiyor.
  5. Elimizi suda ıslatarak bir avuç aldığımız eti şişe yayıyoruz.
  6. 200derece fırını ısıtıyoruz. Şişlerimizi tepsiye diziyoruz. Üstü kızarıp yağsını akıtana dek pişiriyoruz.
  7. Yanına ayran ve sumaklı ince kıyım soğan salatası :) Afiyet olsun.

Evde Adana Kebap

Evde Adana Kebap

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Evde Adana Kebap Tarifi 01.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.