- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-harika-bir-lezzet/
Fellah Köftesi (Harika Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin ;
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 buçuk su bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 bardak su (bulguru ıslamak için)
Haşlamak için:
- Su
- Tuz
Sos için ;
- 4 adet domates
- 2 adet soğan
- 7-8 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tepeleme çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 demet maydanoz
Zekiye hanım un sadece tabağamı konacak yoksa harcın içinede koyuyormusunuz diye merak ettim
Sadece harcin icerisine koyuluyor. Afiyet olsun.
un Nerede
1 çay bardağı un olarak belirtmiştim züleyha hanım sanırım görmediniz hayırlı günler dilerim. :))