Fincan Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fincan Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
2. 5 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

500 gr dana kıyma
2 soğan
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Hamurların arasına sürmek için;

3 yemek kaşığı tereyağı

Üzerine sunum için;

Sarımsaklı yoğurt
Pulbiber

Fincan Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için ılık olan sütü, mayayı, şekeri bir kaba alın karıştırın. Maya ve şeker eriyince unu ekleyin üzerine tuzu atın yoğurun. Kıvama gelince üzerini kapatın. 1 saat mayalamaya bırakın.

İç harcına gelince ince ince doğradığınız soğanları teflon tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip kavurun. Kıymayı ekleyip kıyma suyunu çekene kadar kavurun. Baharatları ve tuzu ekleyip ocaktan alın.Mayalanan hamuru önce 2 parçaya bölün. Toplam 12 beze çıkarın. 6 -6 ayırın. İlk 6 bezeyi küçük servis tabağı büyüklüğünde açın. Her birinin arasına tereyağı sürün. Hepsini birden üzerine un serperek oklava yardımıyla açın. Tepsiye tereyağ sürüp açtığınız yufkayı tepsiye yerleştirin. Üzerine hazırladığınız harcı serin. Diğer 6 bezeye de aynı işlemi uygulayıp harcın üzerine kapatın. Fincan yardımı ile hamuru kesin. Üzerine tereyağ sürün. Önceden ısıtılmış fırında 175° pişirin.

Fincan Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe Şen Akin @Ayse_SenAkin

Şikayet Et

Yıllar önce yaptığım bir tarif ve gerçekten çok nefis. İlk fırsatta tekrar deneyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Ummelmutfakta @ummelmutfakta
  
  Şikayet Et
  
  şimdiden afiyet olsun ☺️ denediginizde resmini eklerseniz memnun olurum🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

canım tarifleriniz çok güzel duruyor ellerinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ummelmutfakta @ummelmutfakta
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkürler canım
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Simay ile Nefis Tarifler @MuratDogan_Tuncay
    
    Şikayet Et
    
    Merhabalar ummel hanım öncelikle mantınız farklı ve guzel görünüyor ellerinize saglik size bir şey soracaktım mantı hamuru sadece bir tepsimi çıkıyor yani aslında 6 üstte 6 alttamı oluyor hamur kat sayısını pek anlamadım kalın olmuyormu öyleyse teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce