- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-enfes-patlican-kebabi/
Fırında Enfes Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 600 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galeta unu ya da ufalanmış ekmek
- 1 adet yumurta akı
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon, toz biber
Yemek için;
- 5 yada 7 adet patlıcan
- 5 adet çeri domates
- 4 adet çarliston biber
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve baharatlar
- 1 su bardağı ılık su
Elinize sağlık görüntü çok güzel inşallah tadı da çok güzel olur Hakkari nin eti gibi olmaz ama deneyecem ☺️
Çok teşekkür ederim Sağol tabiki tadı çok güzel olmuş Her yer aynı değil mi eti deneyebilirsin☺
O dağlardan beslenen doğal yetişen hayvanın etiyle besi eti bir olur mu
Evet doğru bir olur ☺
Harika olmis elinize saglk
Çok teşekkür ederim Sağol 😊🙏❤
Ellerinize sağlık harika 🤗💐❤️
Çok teşekkür ederim Sağol 😊🙏❤