- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Karnıyarık küçük büyük gözetmeksizin hemen hemen hepimizin en sevdiği patlıcan yemektir.
Bu kez kıyma yerine etli yapmayı tercih ettim.
Karnıyarık küçük büyük gözetmeksizin hemen hemen hepimizin en sevdiği patlıcan yemektir.
Bu kez kıyma yerine etli yapmayı tercih ettim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-etli-karniyarik/
Fırında Etli Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet patlıcan
- 600 gram kuşbaşı doğranmış et
- 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 adet kıyılmış kuru soğan
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 1 adet kıyılmış sivri biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Salçalı sos için:
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
Üzerinin süslemesi için;
- Domates
- Sivribiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.