- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kapya-biber-dolmasi-8780652/
Fırında Kapya Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
Dolma için;
- 6 adet kapya biber
- 200 gram kıyma
- 100 gram (yarım su bardağı) pirinç
- 7 dal maydanoz
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 3 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı nane
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 adet domates
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 300 ml 1, 5 bardak sıcak su
- 2 çay kaşığı tuz
- 4-5 dal biberiye
- 5-6 ad sarımsak
Daha önce bu lezzeti yakalayamıyordum bir türlü. Bugün 2. yapışım oldu. Ellerinize sağlık, çok lezzetli oluyor birebir uyunca 💟