Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar - Nefis Yemek Tarifleri - #10326213

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

gzdeenin mutfağı 170 Takipçi

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kışın en değerli ve en lezzetli sebzelerinden biri olan karnabaharı bu şekilde tüketmeye bayılacaksınız üstelik diyette olanlarda eminim listenize ekleyeceksiniz.

Kışın en değerli ve en lezzetli sebzelerinden biri olan karnabaharı bu şekilde tüketmeye bayılacaksınız üstelik diyette olanlarda eminim listenize ekleyeceksiniz.

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar

Kıymalı harç için;

400 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıcak su

Beşamel sos için;

3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karnabaharları öncelikle ayıklayıp, çok küçük parçalar olmadan doğrayıp haşlamaya bırakıyoruz. Kesinlikle diri olmalı, tam pişmemeli.
Kıymalı harç için; küçük küçük doğranmış soğanları öncelikle yağda karıştırıyoruz.
Yine küçük küçük doğranmış biberleri de ekliyoruz.
Daha sonra kıymayı ekliyoruz.
Kıymanın rengi döndükten sonra salçayı da ekleyip kavuruyoruz.
1 çay bardağı suyu da ekledikten sonra pişene kadar bırakıyoruz.
Beşamel sosu için yağı ekledikten sonra ununu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Sütünü yavaş yavaş ekledikten sonra kıvam alınca da tuzunu ve karabiberini ekleyip altını kapatıyoruz.
Borcamın el altına haşladığımız karnabaharları döküyoruz.
Üzerine kıymalı harcı seriyoruz.
Onun da üzerine beşamel sosu gezdirip fırına veriyoruz.
Alt üst 200 derecede üzeri hafif kızarana kadar bırakıyoruz.
Daha sonra çıkarıp kaşar serpip tekrar fırına veriyoruz.
Kaşarlar kızardıktan sonra fırından çıkarıyoruz.
Dilimlere bölüp servis tabağına alıyoruz. Tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 😋.

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra