- 2-4 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kizartmadan-patetesli-kusbasi-etli-patlican-yemegi/
Fırında Kızartmadan Patetesli Kuşbaşı Etli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet büyük boy patlıcan
- 1 adet büyük patates
- 1 adet büyük kuru soğan
- 3 adet çarliston biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet domates
- 300 gram kuşbaşı dana eti
Patlıcan patates gezdirmek için :
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz, toz tatlı biber, karabiber
Yemeğin sosu için :
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı toz tatlı biber, tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Eti haşlamak için :
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
Ellerinize sağlık🤗
teşekkür ederim yorumunuz için