- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-patlican-kebabi-lokum-gibi/
Fırında Patlıcan Kebabı (Lokum Gibi) Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet büyük boy uzun patlıcan
- 6 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 4 diş sarımsak
Köftesi için;
- 750 gr kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri için;
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
galeta unu yerine ne kullanabilirim
elektrikli ızgara da yapsak.olur mu
galeta unu yerine ne kullanabilirim
elektrikli ızgara da yapsak.olur mu
karbonat neden?
tarif çok güzel oldu ama ben biraz kızarttım patlıcan ları çok lezzetli oldu
bugun yaptim. harikaaaaa oldu. ozellikle patlicanlari… kofteden lezzetliydi diyebilirim. bizde odun atesiyle yanan tokat mangali vardir. ayni oyle oldu lezzeti. ben sosuna domates rendesi de koydum ve sosunu bol yaptim.. elinize saglik
Güzel bir tarif ellerinize saglik yarın kısmet olursa iftar için yapacagım teşekkürler
çok teşekkürler Allah razı olsun şimdiden hayırlı bayramlar sevgiler 🌹
elinize sağlık çok güzel gözüküyor inşallah bende yapacam ama tam anlayamadım fırın tepsisini mi fırın posetiyle komple kapatim firinlayacaz
Çok teşekkür ederim. tepsinin üzerini fırın poşetini açarak kapatacağız. Eğer isterseniz yağlı kağıt ile de kapatabilirsiniz. kolay gelsin sevgiler