- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Mutlu huzurlu akşamlar diliyorum bu güzel yemek önerimin ulaştığı herkese.
Mis gibi, yemek gibi yemek oldu!
Öyle çokta kabarık değil malzeme listesi. tavada çok az yağ ile mühürleyerekte yapabilirsiniz. Ben tost makinasında denemek istedim,gayette iyi oldu.
Sunumu çok şık bu yemeği sizlerde deneyin pişman olmayacaksınız.
Mutlu huzurlu akşamlar diliyorum bu güzel yemek önerimin ulaştığı herkese.
Mis gibi, yemek gibi yemek oldu!
Öyle çokta kabarık değil malzeme listesi. tavada çok az yağ ile mühürleyerekte yapabilirsiniz. Ben tost makinasında denemek istedim,gayette iyi oldu.
Sunumu çok şık bu yemeği sizlerde deneyin pişman olmayacaksınız.
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-patlican-kofte-sis/
Fırında Patlıcan Köfte Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 300-400 gram az yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan rendesi
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Yarım bardak galeta unu (100ml)
- Karabiber
- Pulbiber
- Köfte baharatı
- Kimyon
- Tuz
Diğer malzemeler;
- 3 adet patlıcan
- 4-6 adet sivri biber
- 5 adet çeri domates (isteğe bağlı arttırabilirsiniz)
- Çöp şiş
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su (200ml)
- Tuz
- Karabiber
10 kişilik için yapsam az mı gelir
bence az olur,çünkü 5 şiş,hani bir köfte herbirinden alsanız yine 10 çıkmaz 😊
teşekkür ederim yanıtınız için iki katına çıkarıyım o zaman
Tavada ve fırında kaç dk yaklaşık olarak? Elinize sağlık 😌
Dakika tutmadım ama şöyle söyleyeyim, domatesler çiğ ya, pişince olmuş oluyor.
Tavada ise çok az yağ ile hafif rengi dönünceye kadar(mühürleme). Çok pişerse fırınlama aşamasında kendini bırakır ve böyle şişte durmaz diye düşünüyorum.
kuru olurmu acaba tost makinesinxe
Tost makinasına yağ sürdüm😊