Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti) - Nefis Yemek Tarifleri

Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti)

Ece.Gürbüz @bir_kucuk_mutfak 579 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

İftar sofranıza fazlasıyla yakışacak bir tarifle geldim. Yapımı oldukça basit, görüntüsü bir o kadar iddialı. Lime lime lokum gibi etiyle, et suyu pilavı ve yanında fırınlanmış patates soğanıyla sofranızı taçlandıracak. Buyrun efendim tarifim💁🏻‍♀️.

İftar sofranıza fazlasıyla yakışacak bir tarifle geldim. Yapımı oldukça basit, görüntüsü bir o kadar iddialı. Lime lime lokum gibi etiyle, et suyu pilavı ve yanında fırınlanmış patates soğanıyla sofranızı taçlandıracak. Buyrun efendim tarifim💁🏻‍♀️.

Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti) Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo kemikli kuzu et

Haşlamak için

3, 5 su bardağı su
Pul biber
Tuz

Pilav için

1 buçuk su bardağı bulgur
2 adet sivri biber
1 küçük kuru soğan

Elma dilimi patates için

3 adet patates
Tuz
Pul biber
Karabiber
Nane
2 yemek kaşığı zeytinyağ

Karamelize soğan için

3 adet küçük kuru soğan
Tuz
Pul biber

Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kuzu etimizi tencereye alalım. (ben biraz kemikli bir et kullandım. Sizlere de kemikli etle yapmanızı tavsiye ederim. Ama dilerseniz büyük parçalar halinde sade et de kullanabilirsiniz)
Üzerine biraz pul biber ve tuz dökelim. Yaklaşık 3-3, 5 su bardağı suyu da ekleyip 1, 5 saat pişirelim.
Büyük fırın tepsimizin altına yağlı kağıdı serelim.
Ortasına küçük borcam tabağımızı yerleştirelim.
Bulguru tabağa döküp üzerine soğanı ve biberleri küçük küçük her yerine gelecek şekilde doğrayalım.
Pişen etimizi pilavın tam ortasına koyalım.
Tenceredeki suyun tamamını da üzerinden dökelim.
Diğer bir tarafta patatesleri elma dilimi doğrayıp yağ, tuz ve baharatlarla güzelce karıştırıp tepsinin kenarlarına dizelim.
Son olarak soğanları herbirini 4e keserek tabağın altına ve üstüne dizelim.
Üzerine tuz ve pul biber serpelim.
Tepsimizi fırının orta kısmına koyup 45 dk patates ve soğan pişip, pilav suyunu çekene kadar pişirelim. Bu esnada etimizde biraz daha pişip lokum gibi olacaktır. Şimdiden afiyet olsun ☺️.İnstagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim🤗 @bir_küçük_mutfak 👈🏻.

Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti)

Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti)

Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti)

Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti)

Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti)

Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti)

Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti)

Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti)

Fırında Pilav Üstü Kuzu Tandır (Hepsi Aynı Tepside Pişti)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra