Fırında Sebze Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

Kübra'ca 100 Takipçi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fırında Sebze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

4 ince patlıcan
4-5 kabak
5 salkım domates
5 patates

Et Harcı İçin;

600 gram kıyma et
2/3 bağ maydanoz
2 kırmızı dolmalık biber
1 soğan
Tuz
Karabiber
Çok az pul biber
1 çay bardağı galeta unu

Sosu İçin;

1 büyük soğan
3 sivri biber
3-4 diş sarımsak
4-5 soyulmuş domates
Karabiber
Pul biber
Tuz
Köfte baharatı(isteğe göre)
Soldurmak için 1 çay bardağı sıvı yağ

Fırında Sebze Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İftar hafif bir yemek arayanlara tam lezzetinde sebze kebabı. Yapmaya başlayalım. İlk öncü patlıcan kabak patates ve domatesimizi halka halka aynı kalınlıkta kesiyoruz. Sonra kıyma harcımızı iyice karıştırıyoruz ben galeta unu kullandım çok beğeniyorum et köfte şeklini veriyoruz. Bu işlemimizde bitince tavaya yağımızı soğan ve sarımsağımızı alıp çok az solduruyoruz üzerine biberlerimizi ekliyoruz. En son domatesi de soldurup ocağımızı kapatıyoruz baharatını koyup 5 dk dinlendiriyoruz. Dinlenen sosumuzu borcamın içine yayıyoruz. Sonra kendi isteğinize göre diziyoruz ben ( patlıcan, et, patates, et, kabak, domates sırasını yaptım pişerken domates suyunu ete vermesin diye) sonra bu şekilde dizip 200 derece fırında 1 saat pişiriyoruz. İsteğe göre kaşar rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında Sebze Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.