- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-sebze-kebabi-2080210/
Fırında Sebze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 ince patlıcan
- 4-5 kabak
- 5 salkım domates
- 5 patates
Et Harcı İçin;
- 600 gram kıyma et
- 2/3 bağ maydanoz
- 2 kırmızı dolmalık biber
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Çok az pul biber
- 1 çay bardağı galeta unu
Sosu İçin;
- 1 büyük soğan
- 3 sivri biber
- 3-4 diş sarımsak
- 4-5 soyulmuş domates
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Köfte baharatı(isteğe göre)
- Soldurmak için 1 çay bardağı sıvı yağ
Afiyet olsun Vijdan hanım :) teşekkürler sizlerinde ellerine sağlık. Beğendiyseniz ne Mutlu :)
İftarda hafif, sunumu ve lezzetiyle göz dolduran bir tarif. teşekkürler ve emeğinize sağlık.