- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-soslu-biber-dolmasi-11644733/
Fırında Soslu Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 15 tane ortaboy dolmalık biber
İçi için;
- 200 gram dana eti
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1/5 su bardağı basmati pirinçi veya herhangi bir pirinç
- 1 bardakdan iki parmak az sıvı yağ
- 1 yemek kaşık domates salçası
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
Sosu için;
- Yarım su bardağı taneli sumak yoksa limonda olabilir
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı salça
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.