Frambuazla Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Frambuazla Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin;

1.5 paket petibör ya da burçak bisküvi
150 gram tereyağı

Kreması İçin;

2 adet yumurta
300 gram labne peyniri
200 ml krema
1.5 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Frambuaz Sos İçin;

1 su bardağı ahududu
1 su bardağı su
4-5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta

Frambuazla Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce bisküvileri rondodan geçiriyoruz erittiğimiz tereyağı bisküvi ile karıştırıyoruz isteğe göre ceviz katabilirsiniz ince çekilmiş bir şekilde.
Borcama eşit bir şekilde yayıp bastırınız.
Kreması için önce yumurta ve şekeri iyice çırpıp sonra geriye kalan malzemeleri ekliyoruz.
Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.
İyice bastırdığımız bisküvili tabanın üstüne döküyoruz 160 derecede 50 dk pişiriyoruz. Fırına bir kase ile su koyarsanız daha iyi pişmesini ve şişmemesini sağlarsınız.
Sosu için küçük bir tencereyi ocağın üstüne alalım kısık ateşte önce su ile nişastayı açıyoruz.
Daha sonra şeker ile ahududu eklenerek iyice çırpılır kaynara çıktıktan sonra kıvam alınca soğumaya bırakılır. İsteğe göre renklendirici eklenir 1-2 damla.
Kek piştikten sonra soğumaya bırakılır.
Soğuyan kekin üzerine sos eşit bir şekilde yayılır.
Buzdolabında 7-8 saat bekletildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Not: İsteyen buzluğa atıp başka bir gün servis etmeden 4 saat önce çıkartıp servis edebilir ….

Frambuazla Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.