Frambuazlı Cheesecake

♨️Dilek Mutfakta♨️
♨️Dilek Mutfakta♨️
3.886 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama

Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin;

  • 1,5 paket eti burçak bisküvi
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı süt

Kreması İçin;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 200 gram labne peyniri
  • 150 gram sıvı krema
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı un

Frambuazlı Sosu İçin;

  • 1,5 su bardağı frambuaz
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı su (nişastayı açmak için)

Frambuazlı Cheesecake Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak cheesecake yapmaya tabanını hazırlamakla başlayalım. Burçak bisküvileri, güzelce un şeklini alıncaya kadar robottan geçirelim.
  2. Daha sonra ayrı bir kaba alıp, içerisine tereyağı ve sütü ekleyip karıştıralım ve tabanını yağladığımız kelepçeli kek kalıbına dökelim.
  3. Kaşığın ya da bardağın alt kısmı ile iyice bastırarak, kalıbın tabanına yayıp düzeltelim. Sonra 10 dakika kadar dolabın buzluk kısmında bekletelim.
  4. Bu esnada kremayı hazırlayalım. Derin bir kabın içerisine yumurta ve toz şekeri alıp, mikserle iyice çırpalım ve ardından krema için gerekli olan diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip, tekrar karıştıralım.
  5. Ardından buzluktan kalıbı alalım ve kremamızı da kalıbın içerisine dökelim.
  6. Kalıbımızı birkaç kez tezgah üzerine vuralım ki, kabarcıklar oluşmasın.
  7. Daha sonra önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında, ilk 10 dakika pişirelim ve dereceyi 140’a düşürüp, hiç fırının kapağını açmadan yaklaşık 50-55 dakika kontrollü olarak pişirelim. Ayrıca, cheesecake pişerken fırının içerisine ayrı bir kapta su katalım. Üzeri çok az pembeleşinceye kadar pişirelim.
  8. Cheesecake pişince, fırının kapağını açalım ve fırında ağzı açık biraz bekletelim. Daha sonra fırından alıp, soğumaya bırakalım.
  9. Cheesecake soğurken, biz de frambuazlı sosumuzu hazırlayalım. Frambuazları bir tencereye alalım ve suyunu, şekerini ilave edelim.
  10. Ayrı bir kasede 1 çay bardağı su ile nişastamızı iyice açalım ve frambuazın içerisine ilave edelim.
  11. Sosumuzu sürekli kaynayana kadar karıştıralım.
  12. Sosumuz kaynamaya başlayınca, 1 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ve ılımaya bırakalım.
  13. Daha sonra ılıyan sosumuzu, soğuyan cheseecake üzerine döküp yayalım ve dolapta 1 gece veya en az 5 saat kadar bekletip, öyle servis yapalım.

Afiyet olsun😊

Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake Püf Noktaları Nelerdir?

  • Frambuazlı cheesecake yapımında, cheesecake tabanını hazırladıktan sonra dondurucuda dinlendirmek, güzelce sabitlenmesini sağlayacaktır.
  • Krema yapımında, yumurta ve toz şeker iyice çırpılmalıdır.
  • Cheesecake pişerken, fırının içine konan bir kap su cheesecake'in çatlamadan pişmesine yardımcı olacaktır.
  • Pişme sürecinde, fırın kapağı hiç açılmamalıdır.
  • Cheesecake piştikten sonra, ilk olarak fırın kapağı açık şekilde fırın içinde bekletilmeli, ardından fırından alınmalıdır.
  • Pürüzsüz güzel bir frambuaz sosu elde edebilmek için, sos kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilmelidir.
  • Ilık sos, soğumuş olan cheesecake üzerine dökülmelidir.
  • Frambuazlı cheesecake hazır olduktan sonra, kıvam ve lezzetinin iyice oturması için, buzdolabında en az 5 saat veya mümkünse 1 gece dinlendirilerek servis edilmelidir.
  • Frambuaz sos yerine, tercihinize bağlı olarak cheesecake'inizi; vişneli, çilekli veya limonlu olarak da hazırlayabilirsiniz.

Pişmeyen Cheesecake Tarifi;

  • Pişirmeden kolay bir şekilde hazırlanan, Pişmeyen Cheesecake tarifi de daha pratik bir alternatif olarak defterlerinizde yerini alması gerekenlerden.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Frambuazlı Cheesecake 16.01.2018 10:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.07.2020 12:22 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?
Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama92 B
Limonlu Cheesecake Tarifi Videosu
Limonlu Cheesecake Tarifi Videosu8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama58 B
Fırınsız Cheesecake Tarifi
Fırınsız Cheesecake Tarifi8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama44 B
Balkabaklı Cheesecake Tarifi
Balkabaklı Cheesecake8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama111
Çilekli Mini Cheesecake Tarifi
Çilekli Mini Cheesecake4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama125
Vişneli Cheesecake ( ÇATLAMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ) Tarifi
Vişneli Cheesecake ( ÇATLAMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ)8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama41 B
Meşhur San Sebastian Cheesecake Tarifi
Meşhur San Sebastian Cheesecake Tarifi8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama39 B
Yalancı Cheesecake (Videolu) Tarifi
Yalancı Cheesecake (Videolu)8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Mandalinalı Kup Tarifi
Mandalinalı Kup6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama28
Fırında Sebzeli Güveç (Kızartmadan) Tarifi
Fırında Sebzeli Güveç (Kızartmadan)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama13
Kremalı Ton Balıklı Makarna Tarifi
Kremalı Ton Balıklı Makarna4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama2
Harf Pasta Tarifi
Harf Pasta10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama5
Güveçte Etli Bezelye Tarifi
Güveçte Etli Bezelye6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama2
Cheesecake Çeşitleri: Tam Ölçülü 20 Tarif Tarifi
Cheesecake Çeşitleri: Tam Ölçülü 20 Tarif

Tatlı konusunda tercihiniz sütlüden, şerbetliden ya da çikolatalıdan yana mı olur? Yoksa cheesecake mi? Dünya…

İstanbul’da Cheesecake Nerede Yenir? En İyi 7 Mekan Tarifi
İstanbul’da Cheesecake Nerede Yenir? En İyi 7 Mekan

İstanbul’un 7 Efsane Cheesecake Mekanı Cheesecake birçok kişiye son moda tatlı olarak tanıtılsa da aslında…

Chia Tohumu Zayıflatır Mı? Diyete Uygun Nasıl Kullanılır? 3 Fit Tarif Tarifi
Chia Tohumu Zayıflatır Mı? Diyete Uygun Nasıl Kullanılır? 3 Fit Tarif

Zayıflama Sürecinde Chia Tohumunun Etkisi Chia tohumu, son yıllarda adı sıkça duyulan ve etkileri günden…

Kestane Balı Faydaları, Bu Balın Girdiği Eve Hastalık Giremez! Tarifi
Kestane Balı Faydaları, Bu Balın Girdiği Eve Hastalık Giremez!

Binbir Derde Şifa Koyu ve Keskin Kıvamlı Kestane Balı Kestane balı, haziran ayında kestane ağacı…

Çilek Faydaları – En Sevdiğiniz Meyve Olacak 10 Muhteşem Özelliği Tarifi
Çilek Faydaları – En Sevdiğiniz Meyve Olacak 10 Muhteşem Özelliği

Antioksidan Kaynağı Şirin Çilek Bahar mevsiminde çilek zamanı geldiğini haber eden market ve pazarlardaki nefis…

Vitamin Deposu Kivinin Az Bilinen 5 Faydası Tarifi
Vitamin Deposu Kivinin Az Bilinen 5 Faydası

Enfes Tropikal Mucize: Kivinin Faydaları Kendine has dokusu ve lezzetiyle öne çıkan kiviyi taze yemek…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri