Frambuazlı Cheesecake Tarifi
ceren
13
kişinin defterinde

Frambuazlı Cheesecake

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

  • 2 paket burçak
  • 100 gr tereyağı
  • 200 gr fındık
  • Yarım çay bardağından biraz az süt

İçi için;

  • 2. 5 paket labne
  • 1 krema
  • 1. 5 sb toz şeker
  • 4 yemek kaşığı un
  • 5 yum (4 y+1 sarısı)
  • 1 vanilya

Frambuaz sos için;

  • 250 gr frambuaz
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı  mısır nişastası (1 çay bardağı suda erit)
  • 1 vanilya

Frambuazlı Cheesecake Tarifi Yapılışı

  1. Alt taban; Burçak ve fındığı rondoda çekiyoruz.
  2. Tereyağını eritip, sütle beraber yavaşça çektiğimiz karışıma ekliyoruz.
  3. Yoğurup kalıba yerleştiriyoruz.
  4. İç krema, labneyi 3 dakika çırpıyoruz.
  5. Ayrı bir kapta kremayı katılaşana kadar çırpıyoruz.
  6. Krema ve labneyi aynı kaba alıp şekeri ekleyip çırpıyoruz.
  7. Yumurtaları tek tek ilave edip, her yumurta ekledikten sonra homojen kıvama geçinceye kadar yeniden çırpıyoruz.
  8. Son yumurtadan sonra 5 dakika çırpıyoruz.
  9. En son un ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
  10. Fırını önceden ısıtıyoruz.
  11. İlk 10 dakika 200 derecede pişirip sonra 180 dereceye alıyoruz.
  12. 1 saatten önce fırın kapağı açılmamalı çünkü kek yarılabilir.
  13. 1 saatten sonra açıp bakıyoruz çok sallanmıyorsa ve pişmişse fırını kapatıyoruz.
  14. Sosu: 250 gr frambuaza 1 su bardağı su ve 5 yemek kaşığı şeker ekledim.
  15. Bu karışımı 1 saat dolapta beklettikten sonra ocağa aldım ve 1 çay bardağı suda erittiğim nişastayı ekledim ve kaynattım.
  16. Kaynayınca ılık ateşte 5 dakika karıştırıp ocaktan aldım ocaktan alınca vanilyayı ekleyip karıştırdım.
  17. Fırından çıkarıp biraz soğutuyoruz tam yerleşince sosu döküp servise hazırlıyoruz.

Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Frambuazlı Cheesecake Tarifi 24.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.