- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantep-usulu-dograma/
Gaziantep Usulü Doğrama Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet büyük boy patlıcan
- 250 gram kuzu kuşbaşı
- 3 adet domates
- 1 adet kapalı biber
- 3 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı nohut
- 2 yemek kaşığı ev salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığının ucunda karabiber
- 1 çay kaşığı limon ekşisi
- 4 su bardağı su
Üzeri için;
- Sıvı yağ
- Kuru nane
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.