Gırar (Ayran Aşı) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Gırar (Ayran Aşı) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı buğday
1 su bardağı nohut
1 orta boy kabak
Yarım bağ nane
1 kg yoğurt
150 gram tereyağı veya bitkisel yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
Yeteri kadar tuz
1 su bardağı su

Gırar (Ayran Aşı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle önceden haşladığımız buğdayı ve nohutu tenceremize alalım 1 su bardağı su ile hafif pişirelim.
Daha sonra ayrı bir kapta yoğurdumuzu unu yumurtayı ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Haşlanan buğday ve nohuta küp küp doğradığımız kabağı da ekleyelim. Biraz karıştırdıktan sonra yağı ekleyelim.
Daha sonra naneyi doğrayıp ekleyelim. Biraz karıştırıp yoğurdumuzu yavaş yavaş karıştırarak tenceremize ekleyelim. Ardından 3 su bardağı su ekleyelim tencereye.
Bu aşamada karıştırmayı bırakmayın ki yoğurdunuz kopmasın.
Çorbamız kaynayınca altını kapatıp dinlendirelim ister soğuk ister sıcak servis edebilirsiniz.
Dilerseniz malzemeleri kendinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Afiyet olsun.

Gırar (Ayran Aşı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.