Tadına doyamadığım bomba bir tarif 😊 Buyrun başlayalım;
Öncelikle biberlerimizin tohumlarını temizleyelim ve bıçakla bir kaç tane delik açalım.
Soğanlarımızı küçük küçük doğrayalım ve 10 kaşık zeytinyağını ilave ederek kavuralım.
2 bardak pirinçimizi güzelce yıkayalım ve kavrulan soğanların üzerine ilave edip kavurmaya devam edelim.
Kavrulan pirinçlerin üzerine 1 kaşık salçayı ilave edelim. Bu esnada bir kabın içerisine 1 tane domates rendeleyelim ve şeker, tuz, karabiber, kimyon, nane ilavesini yapalım.
Hazırladığımız domatesli karışımı kavrulan pirinçlerin üzerine ilave ederek 2 bardak soğuk su koyalım karıştıralım ve biraz pişmesini sağlayalım. (kısık ateşte tencerenizin kapağı açık olabilir, amacımız pirinçlerin biraz yumuşamasını sağlamak. )
pirinçler suyunu çektikten sonra bir kaşık yardımıyla biberleri dolduralım ve domateslerle üzerlerine kapak yapalım.
Tepsimize dizdiğimiz biberlerin üzerine, 2 bardak soğuk su(dikdörtgen borcam için), 1 tane rende domates ve kırmızı toz biberi ilave edelim. 2 kaşık zeytinyağını gezdirelim ve 180 derecede ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
Biberler pişince kremayı üzerine gezdirelim ve biberler krema ile biraz pişene kadar fırında tutalım. (15-20 dakika kadar yeterli)
✔️Biberlerimizin üzeri kızarınca ters çevirelim ki her tarafı eşit kızarsın.
✔️Eğer ki kremanız yoksa kaymak yada süt de kullanabilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
bahsetigim yemek biber dolmasi
bu yemeği daha önce yedim ama yapmadim cok harika bir lezzet en kisa zamanda tarifini yapacağım ellerine sağlık şekerim
Afiyet olsun şekerim mutlaka dene bencede pişman olmayacağınıza eminim 😘